Genussvielfalt vom Feinsten

Kreationen aus regionalen Produkten

Savoy’s Gourmetküche lädt Sie ein zu einer spannenden Entdeckungsreise durch die Welt der mediterranen und alpinen Aromen.
Ein Reich an Genüssen, herzhaften Leckerbissen, feinen Gaumenschmeichlern und süßen Verlockungen gezaubert aus frischen, regionalen Produkten. Das 5-Gänge Savoy Gourmet-Dinner bietet eine große à la carte Auswahl und eine Vielzahl an fitness- und gesundheitsorientierten Gerichten. Die reichhaltigen Salat- und Vorspeisenbuffets mit würzigen Carpacci, feinen Fischantipasti, rund 20 verschiedenen Salaten mit erlesener Olivenölauswahl und die Käseecke laden zu genussvollen Abenden ein.

Gut in den Tag starten Sie bei uns mit einem vitaminreichen Frühstücksbuffet. Morgens empfängt Sie der Duft von selbstgebackenem Bio-Vollkorn-Brot, verschiedener italienischer Brioches und köstlicher Torten. Frische Säfte, Vitalecke, Teebar und viele frisch zubereitete Frühstücksspezialitäten bringen Energie für den Tag.

Reichhaltiges Frühstücksbuffet

Der Tag beginnt genussvoll am reichhaltigen Frühstücksbuffet: der Duft von frisch gebackenem Brot, italienische Brioches und Torten, frische Säfte, eine Vitalecke, Müslis, Trockenfrüchte, Nüsse und Obst sorgen für Energie. Käse- und Wurstspezialitäten aus Südtirol, Lachs, Mozzarella, Tomaten und frisch zubereitete Eierspeisen runden das Angebot ab.

Chefkoch Freddy Nagler

Im Gourmet Hotel Savoy führt Küchenchef Freddy Nagler seine Gäste täglich auf neue kulinarische Entdeckungsreisen. Statt wiederkehrender Rotationsmenüs erwartet Sie jeden Abend eine frisch kreierte Abfolge feiner Gerichte – raffiniert, vitaminreich und frei von künstlichen Geschmacksverstärkern. Unsere Küche setzt auf frische Kräuter, regionale Produkte, hausgemachte Pasta und selbst gebackenes Bio-Vollkornbrot. Begleitet werden die Köstlichkeiten von edlen Tropfen aus unserem Weinkeller mit über 600 Etiketten. Auf besondere Bedürfnisse wie laktose- oder glutenfreie Gerichte gehen wir gerne ein.

Der Weinkeller – eine Schatzkammer für Kenner und Entdecker